Gesund leben // Praxistag Brotbacken

Termine für dieses Seminar

Weitere Termine für diese Veranstaltung sind noch offen

Etwas selber machen macht Spaß, besonders, wenn es sich um Lebensmittel handelt. Es ist ein willkommener Ausgleich für Menschen, die in ihrem Alltag viel Routine erleben oder viel am Schreibtisch sitzen. Etwas zu produzieren, das man am Ende in der Hand halten, riechen und schmecken kann, ist etwas urwüchsiges und spricht die alten Anteile in uns an.

Für die eigene Ernährung zu sorgen ist ein Erbe unserer Evolution und macht ein gutes Gefühl. Wenn es noch dazu führt, dass wir wieder den Fokus auf das Lebensmittel legen, etwas aus dem eigenen Garten essen, ohne Chemie, einfach pure Natur, dann tun wir etwas für unseren Körper und unsere Seele und nicht zuletzt auch für die Natur.

Außerdem lernen wir beim Selbstmachen wieder den Wert eines Lebensmittels schätzen. Wir haben durch die vielen Billigprodukte aus den Augen verloren, was es bedeutet, ein Lebensmittel herzustellen.

In diesem Kurs geht es ums Brotbacken. Sie lernen an praktischen Beispielen in einer normalen Küche, wie jeder mit vorhanden Haushaltsutensilien ein tolles Brot backen kann.

 

Seminarinhalt

• Warum sollte ich Brot selber backen?
• Grundsätzliches zum Brotbacken
• Was brauche ich dazu?
• Hefe und/oder Sauerteig?
• Mehle und andere Zutaten
• Rezepte
• Verschiedene Brote werden gebacken

Die Kosten verstehen sich inkl. aller Materialien und Manual.

Bitte tragen Sie bequeme Kleidung und bringen Sie Schreibzeug, Socken oder Hausschuhe mit. Warme Getränke können vor Ort selbst zubereitet werden.

Teilnehmeranzahl:
mindestens  4,   höchstens  6

Tagesseminar   
125,00 €

Zeit
10:00 bis 18:00 Uhr

Teilnahmevoraussetzungen
Keine